Якщо вам пощастило в поході знайти сімейку лисичок (зрозуміло – мова про гриби), їх, за наявності кришки від казанка і олії (або жиру, видобутого з банки тушонки), можна посмажити з цибулею в похідних умовах на багатті..!
Інгредієнти
- Лисички – скільки назбираєте
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.
- Рослинна олія – 30 гр. (можна замінити жиром із банки тушонки)
- Сіль
Зібрані лисички миємо, і не дуже дрібно нарізаємо,
Ось на такі четвертинки як показано на фото
Ріпчасту цибулю нарізаємо не дуже дрібно
Після чого, можна вважати, що підготовчий етап для смаження лисичок закінчено,
Тому потрібно готувати місце для смаження. З краю багаття встановлюємо пару паличок, так, щоб між ними опинилися вуглинки,
На полішки встановлюємо кришку від бобу (казанок такий)
Наливаємо трохи рослинної олії, трохи її розігріваємо (сильно не варто, олія може спалахнути)!)
Висипаємо нарубану цибулю,
Обсмажуємо його, періодично перемішуючи ложкою, до того моменту поки не з’явиться золотистий колір,
Висипаємо до цибулі гриби,
Смажимо хвилин 15-20, і все!
Наші гриби смажені з цибулею повністю готові! Будь здоровий, земляку!